Portraits by Léguminatis #17 - Sara-Li Urban Greener

Salut l’équipe, bienvenue dans ce nouvel épisode des portraits by Léguminatis. Aujourd’hui je reçois Sara Li de Urban Greener, un restaurant bistronomique proche du sacré cœur à Paris. Véritable pile électrique et multi entrepreneure, elle garde sa vision de l’éthique au centre de chacun de ses projets. Son restaurant, qu’elle imagine comme un lieu gourmand et éthique, a ouvert un mois avant le premier confinement, elle est ralentie dans ses projets mais elle n’hésite pas à rebondir ! Sara-Li la mitraillette nous parlera de l’ouverture du resto, de l’évolution du lieu et des projets futurs. Bonne écoute

Léguminatis c'est Isabelle, activiste énervée de métier et Jimmy jeune entrepreneur et maestro de la street food vegan.

Ils vous invitent à découvrir les secrets les plus fous de l'univers végétal et de son actualité.

On ne te dit pas tout, on te laisse découvrir. On espère que ça va te plaire et que tu vas en parler à tous tes potes.

• Aantal afleveringen: 18
• Laatste aflevering: 2021-09-28
• Kunst

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