Portraits by Léguminatis #10 - Charlotte Roy

Cette semaine j’ai la chance de recevoir Charlotte de Totum cantine bio et totum bistro à Nantes. Au sein de l’entreprise familiale elle gère le second restaurant. Elle nous parlera de l’évolution de sa cuisine depuis le début de sa carrière jusqu’à maintenant, des projets en temps de covid et de l’entreprise familiale. Bonne écoute.

Léguminatis c'est Isabelle, activiste énervée de métier et Jimmy jeune entrepreneur et maestro de la street food vegan.

Ils vous invitent à découvrir les secrets les plus fous de l'univers végétal et de son actualité.

On ne te dit pas tout, on te laisse découvrir. On espère que ça va te plaire et que tu vas en parler à tous tes potes.

• Aantal afleveringen: 18
• Laatste aflevering: 2021-09-28
• Kunst

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