Tusen år

• Richard Tellström
• Karin af Klintberg
• Mats Roslund, Torbjörn Ahlström och Håkan Aspeborg
• Skåne
• södra Skandinavien
• Sollefteå
• Richard TellströmMåltidsforskare
• Uppåkra
• Öresund
• Gastronomiska akademiens