Karl Denke, ook wel Pappa Denke genoemd (Oberkunzendorf (tegenwoordig Kalinowice Gorne, Polen), 12 augustus 1870 - Münsterberg (tegenwoordig Ziębice, Polen), 22 december 1924) was een Duitse kannibaal en seriemoordenaar, die in de jaren voorafgaand aan zijn arrestatie en zelfmoord vermoedelijk minstens dertig reizigers en daklozen heeft vermoord en deels opgegeten. Net zoals zijn tijdgenoot en medekannibaal Fritz Haarmann verkocht ook Denke waarschijnlijk het grootste deel van het vlees op de markt.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Karl_Denke