Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie. Tot de bonen behoren onder meer alle peulvruchten. Zonder verdere toevoeging wordt meestal de gewone boon bedoeld. Boontjes heeft meestal betrekking op sperziebonen. Enkele soorten. Arachis. hypogaea of pinda. Cajanus. cajan of duivenerwt. Canavalia. ensiformis. Cicer. arietinum of kikkererwt. Cyamopsis. tetragonoloba of guarboon. Glycine. max of sojaboon. Lablab. purpureus. Lathyrus. sativus. tuberosus of varkensboon, knol: aardeikel (aardaker) Lens. culinaris of linze. Lupinus of Lupine. mutabilis.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Boon
Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie. Tot de bonen behoren onder meer alle peulvruchten. Zonder verdere toevoeging wordt meestal de gewone boon bedoeld. Boontjes heeft meestal betrekking op sperziebonen. Enkele soorten. Arachis. hypogaea of pinda. Cajanus. cajan of duivenerwt. Canavalia. ensiformis. Cicer. arietinum of kikkererwt. Cyamopsis. tetragonoloba of guarboon. Glycine. max of sojaboon. Lablab. purpureus. Lathyrus. sativus. tuberosus of varkensboon, knol: aardeikel (aardaker) Lens. culinaris of linze. Lupinus of Lupine. mutabilis.
