Beetweters

Luck en Sven praten over het mineraal koper. Sven gaat in op de rol van koper in het lichaam, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, en welke voedingsmiddelen goede bronnen zijn, zoals orgaanvlees en pure chocolade. De beetweters bieden een heldere uitleg over het belang van koper voor energieproductie, het immuunsysteem en celbescherming, met aandacht voor balans en persoonlijke ervaringen.

Versie 2. Luck en Sven duiken opnieuw de wereld van de aminozuren in, met speciale aandacht voor arginine. Ze bespreken de rol van arginine in het lichaam, en de voedingsbronnen ervan. Wat zijn de voordelen en mogelijke risico’s, zoals de invloed op bloeddruk en het herpesvirus. Hoe wordt arginine ingezet bij sportprestaties en welke interacties er zijn met andere voedingsstoffen.

In deze episode praten Sven en Luck over glutamine. Ze leggen uit wat aminozuren zijn en wat de rol van glutamine is bij spierherstel. Ook het immuunsysteem en de darmgezondheid komen aan bod, evenals wanneer suppletie zinvol kan zijn voor sporters of tijdens herstelperiodes. Sven deelt praktische tips over het gebruik, de bronnen en de dosering van glutamine. Ook vegetariërs en veganisten komen deze keer aan hun trekken. Tot slot adviseren ze om bij suppletie altijd goed naar je lichaam te luisteren en eerst je voeding op orde te brengen.

Luck en Sven bespreken een luisteraarsvraag, de impact van een Afrikaans dieet op ontstekingen, het nut en de valkuilen van glucosesensoren, en de rol van stress in de stofwisseling. Ze delen inzichten over de invloed van voeding op de bloedsuikerspiegel en benadrukken het belang van bewuste voedingskeuzes.

Sven en Luck ontvangen Dr. Bart Bohy en cardioloog Jan Beunk om het complexe onderwerp cholesterol uit de doeken te doen. Dr. Beunk legt uit wat cholesterol is, de rol van inflammatie en hoe cholesterol in het lichaam functioneert. Dr. Bohy deelt zijn visie op cholesterol en hart- en vaatziekten, en benadrukt het belang van een gezonde levensstijl en voeding. De sprekers bespreken ook de impact van insulineresistentie, stress en medicatie op cholesterolwaarden en pleiten voor een holistische benadering van gezondheid.

Sven en Luck bespreken de mineralen mangaan en silicium. Ze leggen uit hoe deze micro-elementen bijdragen aan de gezondheid van botten, huid en bindweefsel, en benadrukken dat tekorten zeldzaam zijn bij een gevarieerd dieet. Mangaan is te vinden in volkoren granen, noten en groene bladgroenten, terwijl silicium voorkomt in havermout, gerst en bepaalde groenten.

Luck en Sven bespreken creatine, een populair supplement in de sportwereld. Sven legt uit dat creatine een lichaamseigen stof is die uit aminozuren wordt aangemaakt en vooral nuttig is voor explosieve inspanningen zoals sprinten en gewichtheffen. De Beetweters bespreken de voordelen, zoals verbeterde prestaties en sneller herstel, maar ook nadelen zoals vochtretentie. Daarnaast behandelen ze de variabiliteit in effectiviteit tussen verschillende mensen en geven ze advies over de juiste manier van suppleren.

Romina Papalino, health manager bij My Health Place, is op bezoek bij Sven en Luck. Ze deelt haar oorzakelijke aanpak van gezondheidsproblemen, haar expertise over gezondheid, voeding en mentale veerkracht. Ze legt uit hoe haar praktijk werkt, inclusief samenwerking met artsen en het gebruik van bloedanalyses en diagnostische methoden. Het gesprek gaat ook over neurotransmitters, de rol van de nervus vagus en het Enneagram als model om persoonlijkheidstypes te begrijpen. De aflevering benadrukt het belang van het achterhalen van de oorzaken van gezondheidsproblemen.

Luc en Sven praten over opvallende nieuwsitems uit de media van de afgelopen maand. Ze behandelen de voordelen van creatine voor de hersenen, mogelijke fraude in de zogenaamde "blue zones" waar mensen langer leven, en de relatie tussen bloeddruk en dementie. Daarnaast bespreken ze de variabiliteit in seleniumgehalte in paranoten en het groeiende bewustzijn over gezonde voeding en levensstijl. De aflevering bevat ook positieve berichten over initiatieven om de gezondheid van mensen te verbeteren, zowel op individueel als op bedrijfsniveau.

https://degrotevoedselkaart.be/

Dit is een warme oproep aan alle luisteraars van Beetweters om deel te nemen aan een groot onderzoek.
In deze podcastaflevering bespreken Luck en Sven een nieuw project van Sciensano, het federaal instituut voor volksgezondheid en wetenschap. Luck en Sven introduceren Suzannah en Jonathan, die uitleg geven over "De Grote Voedselkaart", een burgerwetenschapsproject. Dit project onderzoekt de voedselomgeving van burgers en hoe deze hun keuzes beïnvloedt. Jonathan en Suzannah benadrukken het belang van bewustwording en lokale beleidsmaatregelen om de voedselomgeving te verbeteren.

In deze aflevering bespreken Luck en Sven de rol van fosfor in het lichaam. Fosfor is essentieel voor sterke botten, energieproductie en celstructuur. De mannen benadrukken de balans tussen Calcium en Fosfor in het belang van botgezondheid. Ze waarschuwen voor een teveel aan Fosfor door bewerkte voeding, wat kan leiden tot osteoporose en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de invloed van maagzuurremmers op fosforopname en het belang van vitamine D.

#Hijgniveau komt weer boven. Deze aflevering werd in Oostende in het bijzijn van een enthousiast publiek opgenomen. Luck, Sven en Dr. Combes, een cardioloog gespecialiseerd in cardiale revalidatie, bespreken het belang van levensstijl aanpassingen. Dr. Combes legt uit hoe voeding en lichamelijke activiteit bijdragen aan een gezonder leven en het voorkomen van ziekten. De heren bespreken de uitdagingen van gewichtsverlies, de rol van spiermassa en het belang van krachttraining, vooral voor oudere mensen. De sprekers delen inzichten over hoe mensen vaak hun calorie-inname en fysieke activiteit verkeerd inschatten en benadrukken het belang van regelmatige beweging en krachttraining voor een betere gezondheid en langer zelfstandig leven.

In deze Beetweters aflevering bespreken Luck en Sven de belangrijkste gezondheids- en voedingsnieuwsitems van maart 2025. Ze behandelen de voordelen van een anti-inflammatoir dieet gecombineerd met lichaamsbeweging, alweer de negatieve impact van ultra-bewerkte voeding op overgewicht en de introductie van een zelftest voor darmkanker. Daarnaast bespreken ze hoe het eten van sinaasappels de mentale gezondheid kan verbeteren. Sven benadrukt het belang van een gevarieerd dieet en regelmatige krachttraining voor een goede gezondheid en een langere levensduur.

In deze Beetweters bespreken Sven en Luck samen met ervaren chef-kok Frank Fol de rol van groenten in onze voeding en creatieve bereidingswijzen. Frank, destijds geïnspireerd in Thailand, benadrukt het belang van seizoensgebonden producten en deelt zijn filosofie om groenten centraal te stellen in gerechten. Hij bespreekt de uitdagingen en oplossingen voor het integreren van meer groenten in maaltijden. De aflevering is een oproep om creatiever te zijn met groenten voor een gezondere en duurzamere voeding.

Sven en Luck praten met Ann Lannoye over de werking van de schildklier en de bijbehorende hormonen. Luck stelt vragen die de modale Belg vertegenwoordigen, terwijl Sven en Ann diepgaande uitleg geven over de schildklierfunctie, symptomen van schildklierproblemen en de rol van voeding. Ze hebben het over het belang van voedingsstoffen zoals jodium, selenium, ijzer en zink. Dit is dé aflevering over de schildklier!

In deze aflevering bespreken Sven en Luck het mineraal selenium. Ze benadrukken de cruciale rol van selenium in het lichaam, vooral voor de immuniteit, als antioxidant en voor de schildklierfunctie. Ze waarschuwen voor de risico's van zowel een tekort als een teveel aan selenium en geven aan dat selenium in voeding vaak onvoldoende aanwezig is. Waar zit het dan wél in?

Sven, Luck en gast Ann Lannoye bespreken actuele onderwerpen die de afgelopen maand in de media verschenen. Ze praten over de gezondheidsvoordelen van yoghurt, de controverse rond aspartaam en kunstmatige zoetstoffen, en de invloed van levensstijl versus genetica op gezondheid. De drie benadrukken het belang van gezonde voedingskeuzes, bewustwording over ingrediënten, en de rol van levensstijl in het bevorderen van een gezondere samenleving.

Luck en Sven ontvangen Dr. Stefaan Deneweth. Hij is specialist in orthopedie en traumatologie en legt uit hoe een holistische benadering, waarbij zowel symptomen als oorzaken van gewrichtsproblemen worden aangepakt, essentieel is. Dr. Deneweth benadrukt het belang van beweging en een gezond dieet - rijk aan omega-3 vetzuren en antioxidanten - voor het behoud van gezonde gewrichten. In deze episode ontdekt je tevens de rol van ontstekingen en hoe deze door middel van voeding en levensstijl kunnen worden verminderd. Praktische tips voor ouders en het belang van een gevarieerd dieet worden eveneens besproken.

Christianne Noordermeer Van Loo en Rudolf Tolj van de pas opgerichte Olive Oil Academy zijn te gast bij Luck en Sven. Christianne, de executive director, bespreekt de voortgang van de academie en de verschillende kwaliteiten van olijfolie. Rudolf, docent en olijfgaard-eigenaar, legt uit hoe olijfolie te combineren met verschillende ingrediënten. Ze benadrukken het belang van kwaliteitsvolle olijfolie, geven tips voor het herkennen ervan, en bespreken de gezondheidsvoordelen. Ook wordt het belang van certificering en consumentenbewustzijn besproken. Deze aflevering biedt waardevolle inzichten en praktische tips voor liefhebbers van olijfolie.